“米茶是我们陕北的传统美食，富含多种微量元素，喝起来米香浓郁、口感柔和……”走进榆阳区益康商贸有限公司生产车间，总经理张利正手捧一杯刚冲好的米茶，对着手机屏幕耐心地录制着视频。从一名服务员到打造自己的米茶品牌，张利一路走来并不容易，在她的苦心经营下，小米茶逐渐做成了“大产业”，公司也发展成为榆林市农业产业化经营重点龙头企业。
出生于1973年的张利是米脂县人，命运多舛的她自幼失去双亲，很早就出去当服务员赚钱谋生。1995年，她向亲戚借了5000元，开了一家小餐馆，靠诚信经营赚得创业路上的“第一桶金”。2006年，她在榆阳区鱼河镇新开发的街面上修建了两层铺面，并将其装修后开了一家饭店。为了让顾客吃上健康放心的菜品，张利每天都亲自去菜市场挑选蔬菜。回想起当时的情景，张利说：“做餐饮没有捷径，开饭店的那些年，我们坚持选用最新鲜的食材，只为让顾客吃得放心。”
2015年，张利在自家饭店推出外婆的传家手艺手工小米茶。“没想到很受欢迎，很多人觉得尝到了小时候的味道。”张利说。于是，她一边经营饭店，一边着手开办公司的各项事宜。2016年，她注册成立榆阳区益康商贸有限公司，并打造“易养源”米茶品牌，还申请了专利。2017年，“易养源”米茶通过农产品检测合格认证，产品单日产量可达300余斤，一年收入超300万元。
张利在制作手工米茶。马露露摄
在张利的努力经营下，公司还研发出小米茶、黑豆茶、苦菜茶等系列产品，“易养源”品牌逐步走入大众生活，走进各大超市。近年来，由张利公司生产的“易养源”陕北米茶还多次代表榆阳好产品，参加北京、上海等地的特色产品展览会，并连续四年在杨凌农高会上获得“后稷奖”。
张利在自身发展致富的同时，也没有忘记当地乡亲。她通过“市场+合作社+基地+农户”的发展模式，向当地农户免费发放谷种，并与他们签订订单协议，秋收后又以高于市场价的价格回收，带动农户增收致富。同时，公司引进现代化自动生产线，实现种植、收购、加工、销售一体化，带动了当地妇女就业。此外，张利还特别热心公益事业，逢年过节，她就会带着慰问品去看望当地敬老院的老人们，为老人们送去温暖与关怀。
用博爱之心经营事业，用感恩之心谱写人生，一直是张利不变的追求。“今后，我们公司将继续积极履行企业社会责任，不断进取，开拓创新，为消费者提供更加优质的产品与服务。”张利说。
