近日,笔者从吴堡县产业园区管委会获悉,吴堡县空心挂面产业园已完成2套挂面生产设备安装,正在进行设备调试,近期将正式投产。
工作人员正在对设备进行调试。韦江江摄
吴堡县空心挂面产业园是为助推县域经济发展,促进挂面产业转型升级,按照“一县一区、一区多园”的发展规划,由吴堡县产业园区管委会负责实施的全县重点项目之一。该项目位于张家墕村,于2022年9月开工建设,总投资16848万元,总用地面积3.1万多平方米,规划建设3栋厂房及1栋综合服务楼。产业园建成后入驻挂面生产企业3家,共计划购置11套挂面生产设备,预计年产能达到1.2万吨,年产值1.68亿元,创税收1000余万元,带动就业300余人。
吴堡县产业园区管委会副主任王海军说:“产业园按照‘先招商后建厂’的思路,根据企业需求量身定做的厂房,配套研发一整套仿手工挂面生产设备。目前,产业园建设项目已全部完工,厂房的装修工作接近尾声,即将投产的2套设备,每套每天的产量达3吨,是传统手工制作挂面效率的10倍以上。”
据了解,该套仿手工挂面生产设备由太原理工大学科研团队研发,现已完成全套设备的研发试制和三次技术调试。该设备实现了全程自动化控制和智能化操控,设置有和面成条系统、成型烘干系统、后整理系统和辅助系统四个单元,每个单元采取仿手工研制,在用机器代替人力的同时,保持了手工挂面特有的均匀、空心、筋道、低盐等特点,实现生产规模化、自动化,极大提升了产量和效率。
“设备已有多项技术创新,正在申请发明专利。我们将继续进行设备研发,定期进行迭代升级,持续推出2.0、3.0等新版本,以设备技术创新推动吴堡挂面产业高质量发展。”太原理工大学科研团队主设计师李天昌表示。
吴堡空心挂面产业是促进农民增收的重要产业之一。下一步,吴堡县将围绕“建园区、扩产能、拓市场、创品牌”的思路,完善原料、生产、物流、销售等环节的全产业链体系,在推动挂面产业园投产达效、保证挂面质量的基础上,把产业发展与就业创业结合起来,组织开展技术培训,精准对接求职需求和企业需要,促进群众稳就业、稳增收。
通讯员 韦江江