眼下，子洲县周家硷镇董家圪崂村食用菌栽培基地的滑子菇迎来采摘旺季。走进大棚，整齐排列的菌棒上，一丛丛滑子菇簇拥而生，色泽润滑，晶莹明亮。在菌棒架间，村民张保国和老伴儿正忙着摘菇。只见他们两手小心翼翼地扶住菇群，轻轻地一揪，一丛滑子菇就摘了下来。
“一棚能收入一万多块钱，还是很可观的。”张保国说，原先他在外打工，听说村里的菌菇基地和个体户合作搞承包发展，他便返乡承包了10个棚，一年到头只管种植、采收，其间的管理和销售都由运营的公司负责。
董家圪崂村由董家圪崂、李银家沟、南三岔3个自然村组成，几年前，为推进乡村振兴，村里由政府投资建起了60余座大棚，发展菌菇产业。然而由于管理不善，原先承包种植的菌菇企业放弃经营。2019年，周家硷镇引进榆林菌舰开发有限公司继续发展菌菇产业，并采用“公司+家庭农场+农户”模式，由公司向农户统一提供菌棒、统一提供“保姆式”的技术服务、统一回收产品，大力发展以订单种植、带动种植为主的滑子菇食用菌，年产值2亿元。
“这种模式具体来说，就是我们把大棚全部承包回来，然后再分包给家庭农场。农户从公司买菌棒，待菌菇养成后我们再从农户手里收购菌菇。”据榆林菌舰开发有限公司董事长高瑜介绍，一个棚平均放1.5万袋菌棒，公司一个菌棒卖给家庭农场4.2元，家庭农场用菌棒可以培养出三四斤的菇，一斤能卖到7至9元，这中间的差价就是农户的纯收入。同时，家庭农场还可以再带动当地的农民去采菇，农户还可以在公司的产品加工阶段拣菇挣钱，经济效益很可观。
“企业租赁基地的费用每年能给村集体经济增加收入35万元。”周家硷镇人大主席叶亚军说，随着该菌菇产业的不断成熟，将在全镇范围内逐步推广发展，让更多群众获益。
记者 李志东 通讯员 郭瑜瑶
