眼下，定边县4万亩夏熟马铃薯迎来收获期，一颗颗个大皮薄、色泽鲜亮、外形饱满的优质马铃薯堆满了田间地垄，农户们正在分拣、装袋，田间地头一派好“丰”景。
在白泥井镇衣食梁村的马铃薯种植基地，满载马铃薯的农用三轮车来来往往、络绎不绝。伴随着马铃薯收获机来回作业，一颗颗马铃薯破土而出，现场装箱打包、上市交易。白泥井镇衣食梁村村民乔东说：“我今年种了40亩，大约能收入16万元”。
定边县作为全国六大马铃薯生产县之一，海拔高、光照充足、土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕，为马铃薯生长创造了得天独厚的自然条件。每到收获季节，来自全国各地的客商纷纷前往田间地头收购，销往全国各地。“我来自湖南长沙，在定边采购马铃薯将近10年，每年大概能够收购3000多吨”。湖南客商李友军说。
近年来，定边县通过采取“种薯繁育”“水肥一体化”“旱作节水滴灌”等措施，全力保障马铃薯增产增收。同时积极探索延伸马铃薯深加工产业链，提高产品附加值，切实将一颗颗“土豆豆”变为农民增收致富的“金豆豆”。今年定边县马铃薯种植面积达20万亩，其中夏熟马铃薯4万亩，产量预计可达16万吨，产值近1.5亿元。定边县农牧技术推广中心高级农艺师乔彩卫说：“下一步，我们将积极调整优化马铃薯产业区域布局，做强种薯，做优鲜食薯，做精加工专用薯。持续开展草薯轮作、薯麦轮作示范种植，推进喷灌改滴灌步伐，促进马铃薯产业丰产提质增效，健康发展。”
通讯员 卢云云 牛又聆 拓峰跃
